|
Exécution : Assez facile Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes au four à 350 F
|
Télécharger la recette  |
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage parmesan râpé
- 125 ml (1/2 tasse) de chapelure
- 1 kg (2 lb) de poitrines de dinde désossées sans la peau, coupées en 8
- 80 ml (1/3 tasse) de farine tout usage
- 2 œufs légèrement battus
- beurre
- 750 ml (3 tasses) de sauce à spaghetti ou à pizza divisée
- 400 g (1 lb) de fromage mozzarella en tranches
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans un plat peu profond, mélanger le parmesan avec la chapelure. Fariner les tranches de dinde, puis les tremper dans les œufs et ensuite les enrober de la chapelure au parmesan. Secouer légèrement pour enlever tout excédent et laisser reposer sur une grille métallique pendant 10 minutes.
Dans une grande poêle, faire fondre un peu de beurre. Y faire revenir les tranches de dinde, quelques-unes à la fois, jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés. Ajouter du beurre au besoin.
Étaler la moitié de la sauce à spaghetti dans un plat rectangulaire d’une capacité de 3 litres, peu profond et allant au four. Y déposer des couches de dinde et de mozzarella en alternant. Avec une cuillère, déposer le reste de la sauce sur le pourtour du plat.
À découvert, cuire au four 25 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit bien chaude.
Le soleil comment depuis quelques jours à nous réchauffer la couainne. Ça sent le printemps et l’arrivé de la pêche!! 
Trop souvent on oubli que le vers de terre pour la pêche demeurs l’appart par excellence pour pêcher le poisson. Pourtant un simple arrête au dépanneur sur la route secondaire est suffisant pour en acheter quelques uns.
Si comme notre lectrice, vous êtes une amante de la nature, une simple chasse au vers de terre peu vous faire découvrir le gros lot. C’est lors d’une promenade dans un sentier pédestre non loin de son site de pêche, qu’une de nos fidèles lectrices a trouvé LE vers de terre pour la pêche.
Avec un vers de terre aussi gros, il ne reste plus qu’à partir à la pêche à la baleine!! hihihihi
Avez-vous l’un de ces amis avec qui toute sortie de pêche devient une aventure ?
Une aventure amusante et même loufoque…
Vous savez le genre de mec qui tombe en bas d’un canot poussé par un 3 forces au début juin sur un lac de tête à plus d’une demie-heure de navigation avant d’arriver au véhicule !?
J’ai déjà eu ce genre de partenaire…
Entre deux aventures, on vait toujours du fun…
Voici un récapitulatif des bloopers de pêche de Bill Dance…
Lire la suite de cet article »
Êtes-vous déjà demandé, pourquoi telle espèce de poison était plus grosse dans certains lacs que ceux d’un autre lac pour une même région ? Je risque peut-être de vous apprendre quelque chose si je vous dis que contrairement aux mammifères, les poisons ont une croissance continue tout le long de leur vie.
Pour mieux comprendre le phénomène, Émotion Chasse & Pêche a fait une recherche sur les causes qui influence la vitesse de croissance d’un poisson. Voici, pour votre culture, les 10 raisons qui affectent la croissance des poissons…
Connaissez-vous l’expression : Comment la vache à fait pour ch… sur le dernier barreau de l’échelle ?
Il faudra ajuster cette expression pour les orignaux…
Avez-vous déjà vu un orignal grimper dans un poteau électrique ?
Manquait-il d’énergie ?
Incident d’orignal- Bracebridge , Hydro Ontario, Canada
Ils étendaient des câbles électrique au sol sur des milles de long. L’orignal était en rut en ce temps de l’année et alors bien agité.
L’orignal raclait aux alentours, quand les hommes à des milles plus loin, ont commencé à tirer sur le câble pour bander le fil sur le poteau. L’orignal avait les cornes prises dans le câble et montait avec.
Ils se sont aperçus qu’il y avait une tension extrême. Ils sont alors partis pour trouver le problème. L’orignal était encore en vie quand les hommes l’ont baissé au sol. C’était un gros mâle de 60 po. de panache. Apparemment l’orignal était seulement un peu égratigné. Personnellement je suppose qu’il avait aussi mal dans le cou.
Votre opinion