Recette de Farce fine de volaille

Portion : 1 portion

Exécution : Très facile

Préparation : 10 minutes

Cuisson : Aucune

 

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Ingrédients

  • ? de chair de volaille
  • ? d’échine de porc
  • ? de chair de veau
  • Crème
  • Blanc d’œuf
  • Sel et poivre

Préparation

Passer le tout au hachoir, à grille fine. On peut également se procurer le tout chez son boucher.

 

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