C’est une réalité, le coût de plus en plus dispendieux de nos armes de chasse peut parfois être un frein à leur utilisation. Lorsque la crosse et le fût qui décore notre arme sont constitués de bois nobles comme le noyer, le frêne, l’érable, le chêne et même l’acajou et l’ébène, on désire plus qu’autrement conserver leur éclat le plus longtemps possible.
Comment contourner l’usure du bois dans des environnements tel que les marais, la cache flottante, la caleuse ou la boue des champs agricoles? N’oublions pas que plus souvent qu’autrement, les meilleures journées de chasse ont lieu par des temps exécrable, pluie, vent, verglas, neige, humidité extrême et température froide.
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Certaines personnes ont eu de mauvaise expérience en cuisinant pour la première fois de l’outarde. Malheureusement ces personnes sont maintenant quelque peu réticentes à tenter l’expérience de nouveau.
Pourtant, lorsque l’outarde est bien apprêtez, elle est non seulement des plus succulente, mais en plus, la viande peu être très tendre.
Bien souvent, les gens font trop cuire l’outarde. D’autres fois, elle est cuite dans un poêlon à une chaleur trop faible, ainsi la viande ne saisie pas, prend beaucoup de temps à cuire, le jus sort. Finalement, l’outarde est semi bouillie et mal cuite. Elle raidit, et deviens quasiment caoutchouteuse. Pas trop mangeable finalement.
Il y a beaucoup d’excellente recette qui existent et vous en trouverez plusieurs dans note Menu supérieur « Recettes ».
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Tout mignon tout petit tout fragile…
Comme c’est beau la nature disait mon grand-père !
Il ne se trompait pas… elle nous révèle tant de beauté.
Voici la photo d’un Bébé quiscale bronzé.
La photo a été prise par une bonne amie à moi, photographe de passion.
Vous pouvez communiquer avec elle pour des clichés : bratazor@emotionchassepeche.com
C’est immanquable, à chaque fois que nous avons obtenu l’autorisation de chasser sur un nouveau terrain, nous avons eu à expulser d’autres chasseurs. En effet, malheureusement, quelques chasseurs prennent le droit de pénétrer sur des terrains sur lequel ils n’ont aucune autorisation des propriétaires.
Avec le temps, nous avons développés des techniques pour « nettoyer » la place comme on dit. Nous vous partageons dans les prochaines lignes nos techniques de « comment se débarrasser des chasseurs » ou « comment chasser les chasseurs indésirables ». Certes, certains anti-chasseurs se vautreront dans le présent article, mais que voulez-vous… par ailleurs, si vous avez d’autres trucs, n’hésitez pas à nous les partager.
La première étape est bien entendue d’effectuer l’installation de pancartes. Il faut cerner le terrain. Évidemment, cela prend du temps. Beaucoup de temps. Mais du même coup, vous apprendrez votre terrain à force de l’arpenter. Vous étudierez du même coup son contour et pourrez constater les entrées et sorties du gibier sur le terrain.
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 Une autre petite découverte intéressante…
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